Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze presenti nei nostri alimenti e bevande.
Regolamento UE 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio 25 ottobre 2011
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Uova e prodotti a base di uova.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostruiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Si prega la gentile clientela di segnalare la presenza di allergie e/o intolleranze. Grazie
Substances or products causing allergies or intolerances Present in our foods and drinks
Regolamento UE 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio 25 ottobre 2011
Cereals containing gluten: wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut and their hybrid strains and derived products. Crustaceans and shellfish products Eggs and egg products Fish and fish products Peanuts and peanut products Soy and soy products Milk and milk-based products (including lactose) Nuts: almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, pecans, brazil nuts, pistachios, macadamia nuts and Queensland nuts and their products Celery and celery based products. Mustard and mustard-based products. Sesame seeds and sesame seed products. Sulfur dioxide and sulphites in concentrations higher than 10 mg / kg or 10 mg / liter in terms of the total So2 to be calculated for the products as well as the proposals ready for consumption or reconstructed according to the manufacturer's instructions. Lupins and products based on lupins Shellfish and shellfish products Please, do not hesitate to provide an indication of the presence of allergies or intolerances. Thank you.
Substances ou produits causant des allergies ou des Intolérances présentes dans nos aliments et boissons.
Regolamento UE 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio 25 ottobre 2011
Céréales contenant du gluten: blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut et leurs souches hybridées et produits dérivés. Crustacés et coquillages Oeufs et ovoproduits Poisson et produits à base de poisson Arachides et produits à base d’arachides Soja et produits à base de soja Lait et produits à base de lait (y compris le lactose) Noix: amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia et noix du Queensland et leurs produits Céleri et produits à base de céleri Moutarde et produits à base de moutarde Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Le dioxyde de soufre et les sulfites en concentrations supérieures à 10 mg / kg ou 10 mg / litre en termes de SO2 total doivent être calculés pour les produits ainsi que pour le produit prêt à la consommation ou reconstitué conformément aux instructions du fabricant. Lupins et produits à base de lupins Mollusques et crustacés Nous demandons
