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Antipasti dell’Osteria

 

Dell’oste (x 2 persone)

Selezione di antipasti tipici Siciliani, Olive bianche e nere nostrane, pomodori secchi, panzanella, ricotta fresca di pecora, caponata, parmigiana, frittatine con verdure di stagione e antipasti giornalieri dello chef 

€ 26,00

 

Tagliere di salumi e formaggi (x 2 persone)

Formaggi misti tipici siciliani, salumi nostrani accompagnati con marmellate

e miele siciliano

€ 22,00

 

Tartare di filetto di manzo

Filetto di manzo, cipolla rossa di Tropea marinata, maionese alla senape e cucunci

€18,00

 

Tagliere di bufala ragusana (x 2 persone)

Ricottina, mozzarella, burrata con affettati della nostra terra, pomodori secchi, olive bianche, panzanella

€25,00

 

Primo sale croccante

Primo sale, patè di pomodori secchi, mandorle tostate, pesto di basilico

€12,00

 

Primi Piatti Tradizionali (con pasta fresca)

 

Pansotti al ragù di maialino aromatizzati al finocchietto selvatico

pansotti** di pasta fresca ripieni di ricotta, ragù 

€16,00

 

Casarecce dell’oste

Ragù di maialino, funghi porcini*, brandy, stracciatella di bufala

€15,00

 

Risotto ai funghi porcini*

funghi*, aglio, pepe, parmigiano, prezzemolo

€13,00

 

Pansotti di ricotta in crema di noci e pistacchi

pansotti** di pasta fresca ripieni di ricotta, noci, pistacchi, sale, pepe, noce moscata e burro

€16,00

 

Spaghetti al pesto Trapanese

Pomodorino, mandorle, basilico, pecorino, olio, sale e pepe

€14,00

 

Risotto del contadino

Parmigiano, porro, gorgonzola e noci

€14,00

 

Tagliatelle ai funghi porcini*

€14,00

 

 

Secondi Piatti Tradizionali

 

Filetto al gorgonzola, pere e nocciole

€ 26,00

 

Grigliata dell’Oste

puntina, salsiccia, costoletta d’agnello*, polpetta aromatizzata al limone

€16,00

 

Filetto ai funghi porcini*

€26,00

 

Tagliata di manzo

grigliata su julienne di verdurine e patate chips fresche

€20,00

 

Scaloppine di Vitello agli agrumi

farina, burro, pistacchio, agrumi

€16,00

 

 

Contorni

 

Patate fritte fresche

 €5,00

 

Patate al forno fresche

€6,00

 

Insalata Variopinta (iceberg, radicchio, pomodoro, arance, noci, mandorle)

€ 5,00

 

Insalata nostrana (insalata di pomodoro, cipolla di Tropea, ricotta salata, basilico)

€ 5,00

 

Caponata

€8,00

 

Parmigiana

€8,00

 

Verdure Grigliate

€5,00

 

 

Frutta

 

Frutta fresca di Stagione

€5,00

 

Dolce della Casa

€7,00

 

 

Bevande

 

Acqua naturale o effervescente 0,75 lt 

€3,00 

 

Acqua frizzante  0,75 lt

€3,50 

 

Coca cola bottiglia 33 cl

€3,00 

 

Aranciata bottiglia 33 cl

€3,00 

 

Sprite bottiglia 33 cl

€3,00 

 

Chinotto bottiglia 33 cl

€3,00 

 

Gazzosa 27,5 cl

€3,00 

 

Birra heineken 33 cl

€4,00 

 

Birra artigianale 33 cl

€7,00 

 

Birra artigianale 75 cl

€16,00 

 

Calice Vino Locale

€5,00 

 

Coperto

€3,00 

 

(* in base alla disponibilità può essere surgelato)

(* based on availability can be frozen)

(** in base alla disponibilità può essere abbattuto)

(* based on availabilty can be flash frozen)

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