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Antipasti dell’Osteria
Dell’oste (x 2 persone)
Selezione di antipasti tipici Siciliani, Olive bianche e nere nostrane, pomodori secchi, panzanella, ricotta fresca di pecora, caponata, parmigiana, frittatine con verdure di stagione e antipasti giornalieri dello chef
€ 26,00
Tagliere di salumi e formaggi (x 2 persone)
Formaggi misti tipici siciliani, salumi nostrani accompagnati con marmellate
e miele siciliano
€ 22,00
Tartare di filetto di manzo
Filetto di manzo, cipolla rossa di Tropea marinata, maionese alla senape e cucunci
€18,00
Tagliere di bufala ragusana (x 2 persone)
Ricottina, mozzarella, burrata con affettati della nostra terra, pomodori secchi, olive bianche, panzanella
€25,00
Primo sale croccante
Primo sale, patè di pomodori secchi, mandorle tostate, pesto di basilico
€12,00
Primi Piatti Tradizionali (con pasta fresca)
Pansotti al ragù di maialino aromatizzati al finocchietto selvatico
pansotti** di pasta fresca ripieni di ricotta, ragù
€16,00
Casarecce dell’oste
Ragù di maialino, funghi porcini*, brandy, stracciatella di bufala
€15,00
Risotto ai funghi porcini*
funghi*, aglio, pepe, parmigiano, prezzemolo
€13,00
Pansotti di ricotta in crema di noci e pistacchi
pansotti** di pasta fresca ripieni di ricotta, noci, pistacchi, sale, pepe, noce moscata e burro
€16,00
Spaghetti al pesto Trapanese
Pomodorino, mandorle, basilico, pecorino, olio, sale e pepe
€14,00
Risotto del contadino
Parmigiano, porro, gorgonzola e noci
€14,00
Tagliatelle ai funghi porcini*
€14,00
Secondi Piatti Tradizionali
Filetto al gorgonzola, pere e nocciole
€ 26,00
Grigliata dell’Oste
puntina, salsiccia, costoletta d’agnello*, polpetta aromatizzata al limone
€16,00
Filetto ai funghi porcini*
€26,00
Tagliata di manzo
grigliata su julienne di verdurine e patate chips fresche
€20,00
Scaloppine di Vitello agli agrumi
farina, burro, pistacchio, agrumi
€16,00
Contorni
Patate fritte fresche
€5,00
Patate al forno fresche
€6,00
Insalata Variopinta (iceberg, radicchio, pomodoro, arance, noci, mandorle)
€ 5,00
Insalata nostrana (insalata di pomodoro, cipolla di Tropea, ricotta salata, basilico)
€ 5,00
Caponata
€8,00
Parmigiana
€8,00
Verdure Grigliate
€5,00
Frutta
Frutta fresca di Stagione
€5,00
Dolce della Casa
€7,00
Bevande
Acqua naturale o effervescente 0,75 lt
€3,00
Acqua frizzante 0,75 lt
€3,50
Coca cola bottiglia 33 cl
€3,00
Aranciata bottiglia 33 cl
€3,00
Sprite bottiglia 33 cl
€3,00
Chinotto bottiglia 33 cl
€3,00
Gazzosa 27,5 cl
€3,00
Birra heineken 33 cl
€4,00
Birra artigianale 33 cl
€7,00
Birra artigianale 75 cl
€16,00
Calice Vino Locale
€5,00
Coperto
€3,00
(* in base alla disponibilità può essere surgelato)
(* based on availability can be frozen)
(** in base alla disponibilità può essere abbattuto)
(* based on availabilty can be flash frozen)
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